猪肉面

至今为止觉得最有滋味的猪肉面要算这一家了。店家位于沙登新村一个路口转角处。传统的店面,肥肥埋头专心煮面不说话的老板,加上也是略胖的儿子吧,再加上几个助手,整个档口就这么撑起来了。

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朴实的粿条,咬起来软硬适中,不会粘牙。淋上干捞猪油酱汁,撒点葱花卖相勉强也可以了。dav

这一碗汤是整个的精彩。没了这个猪肉面就没有了精神。倒进一小碟的酱油辣椒切片,整碗汤马上脱胎换骨,吃起来绝对是精神奕奕,笑口常开,干起事来龙精虎猛。把辣椒咬一口,肯定飞天,绝不夸大!dav